『福星茶業』成立於民國65年(西元1976年)創辦人鄭福星先生,從採買茶菁毛茶製程分級至烘焙包裝工序,完全採一貫作業,近年來,有鑒於市場消費型態轉換及消費環境變化,鄭福星先生之長子鄭正郁先生于西元2002年正式執壺傳承
鄭正郁先生改變門市風格,採用較後現代主義之門市設計手法,打造品味、蟬風、時尚之茶葉店,另外員工教育訓練導入資訊技術輔助經營,且經過2個月職前新人訓練,投資培養公司內部的專業人員加強行銷、專業、茶藝,希望在此業界的供應鍊中每一環節皆是『精專』
茶葉市場之衰退與凋零,單以30年老店之招牌視為危機,但相同亦是轉機,以商品品質與市場穩定需求性來取得消費市場上之信任,逐漸成為茶業界一股飲茶流行,並以東方茶時尚品牌為美譽
半甲子年來,『福星茶業』的用心事業,相當盡心經營東方茶系列的精緻農業產品,除了將東方茶依海拔、山脈、製程細分為子午金穗、琉璃仙毫、精挑細選、福來韻轉、星火相傳等五大系列外,福星茶業另開發優質之茶品點心-享樂時刻-風味茶食,不但口味多變化,令人不禁允指回味,搭配上清香甜美之茶湯,足以形容悠閒之『享樂時刻』
『福星茶業』在2006年成立福星國際流通企業有限公司,致力于台灣茶茶業界首例的加盟創業輔導系統,目前含大陸東莞共有十五家的直營、加盟門市
既要保持傳統,亦須突破傳統,看似矛盾的二個目標必須完全兼顧,改變與創新不但要變而變,只因掌握趨勢同時掌握消費市場,此為鄭正郁先生將此『福星茶業』奠定在有機、養生、時尚、人文,致力品牌形象化及企
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